VITIFLOR ® - Le cycle floral de la vigne

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mai-juin

En savoir plus sur la différenciation inflorescentielle


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Complexité
Les ébauches inflorescentielles les plus différenciées présentent des axes secondaires et des primordia de ramifications tertiaires. C’est le niveau maximal de complexité inflorescentielle observée avant le repos végétatif. L’évolution des inflorescences primordiales s’arrête donc en général avant que les primordia floraux ne se mettent en place, c’est à dire à partir de août (année N) à mars (année N+1). À cette période (mars-avril), du moins en Europe, la différenciation des fleurs commence sur les inflorescences formées l’année N.

Sens de différenciation Sur un sarment,la différenciation inflorescentielle concerne d’abord les bourgeons latents de la base, puis s’étend progressivement vers l’extrémité du sarment : il s’agit d’un gradient acropète de différenciation.
Au sein d’un bourgeon latent, la différenciation suit également un gradient acropète, une ébauche inflorescentielle étant d’autant moins différenciée qu’elle est d’un rang d’insertion élevé.

Exemple Chez la Syrah (en climat méditerranéen du Languedoc-Roussillon), la formation des inflorescences dans les bourgeons latents de la base débute dans la deuxième quinzaine de mai, c’est à dire au moins deux à trois semaines avant que la plante n’atteigne le stade phénologique de la floraison.

LES ETAPES DE LA DIFFERENCIATION INFLORESCENTIELLE
(Microscopie électronique à Balayage)

Différenciation des premiers méristèmes d’inflorescences.

A : apex végétatif
EF : ébauche foliaire
ES : ébauche stipulaire
PI : primordium inflorescentiel
PF : primordium foliaire
L’apex principal se divise en deux territoires méristématiques : l’apex végétatif (A) et l’apex inflorescentiel (PI).

A : apex végétatif
EF : ébauche foliaire
ES : ébauche stipulaire
PI : primordium inflorescentiel
Poursuite du développement du primordium inflorescenciel...

A : apex végétatif
EF : ébauche foliaire
PI : primordium inflorescentiel
Formation de l'ébauche foliaire opposée au primordium inflorescenciel.

A : apex végétatif
B : bractée
BE : bras externe
BI : bras interne
EF : ébauche foliaire
ES : ébauche stipulaire
PB : primordium de bractée
PI : primordium inflorescentiel
PF : primordium foliaire
Apparition d’un primordium de ramification secondaire.

A : apex végétatif
B : bractée
PI: primordium inflorescentiel
PF: primordium foliaire
PR2: primordium de ramification secondaire
BE : bras externe
BI : bras interne
EF : ébauche foliaire
La structure complexe du bourgeon latent finit de se différencier...

A : apex végétatif
AI : apex inflorescentiel
EF : ébauche foliaire
PB : primordium de bractée
PI : primordium inflorescentiel
PR2 : primordium de ramification secondaire
Structure du bourgeon latent au moment du repos végétatif.

A : apex végétatif
AI : apex inflorescentiel
EF : ébauche foliaire
PR2 : primordium de ramification secondaire
PR3 : primordium de ramification tertiaire
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