Institut d'éducation à l'agro-environnement de Florac

Actualités

14-11-2017
Formation continue : Enseigner à transformer autrement
Enseigner à transformer autrement : Diagnostic environnemental en ateliers technologiques - du 14 au17 novembre 2017 à Bourg en Bresse.

Si le projet agroécologique pour la France met en avant la production, un des enjeux fondamentaux posé par ce document d'orientation est de se placer dans une logique système. Ainsi, dans le plan « enseigner à produire autrement », les ateliers technologiques clairement mentionnés. Il convient donc que le secteur transformation de l'enseignement agricole se saisisse des enjeux de la transition agroécologique et développe en son sein les compétences nécessaires à un « enseigner à transformer autrement » en accord avec ces orientations fortes.

Contenus de la formation

  • Questionner les pratiques de transformation dans le sens de la transition agroécologique.
  • Poser une analyse critique de l'agroalimentaire en terme de développement durable (environnement, économique et social) et en tirer des éléments pour l'enseignement.
  • S'approprier des outils de diagnostic et les adapter à sa situation.
  • Échanger des pratiques de diagnostic et de remédiation.
  • Concevoir une offre de formation et des pratiques pédagogiques intégrant ces différents aspects.

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Date de dernière mise à jour : 04/10/2017