Institut des hautes études de la vigne et du vin

La recherche

Unités mixtes de technologie (UMT)

Les liens entre l'IHEV et les UMT

Les Unités mixtes technologique (UMT) visent à développer autour d’un thème de recherche à finalité affirmée des relations de travail approfondies entre des organismes de recherche publique ou des établissements d’enseignement supérieur et des instituts techniques agricoles ou agro-industriels, en cohérence avec les contrats d’objectifs du réseau des instituts techniques agricoles ou du réseau des instituts techniques agro-industriels dont l’animation est confiée respectivement à l’association de coordination technique agricole (ACTA) et l’association de coordination technique pour l’industrie agro-alimentaire (ACTIA).

Pour coordonner des actions de recherche et de transfert des connaissances vers les professionnels, l'IHEV s'appuie sur les UMT :

- ECOTECH-VITI qui associe l'Irstea Montpellier (UMR Itap), l'IFV et Montpellier SupAgro-IHEVsur le thème de la réduction des quantités d’intrants phytosanitaires en viticulture par une approche multi-échelle de la pulvérisation et la sécurisation de l’efficacité des applications par l’innovation technologique.

Le programme de travail de l’UMT Ecotech-Viti vise à réduire la dépendance des exploitations viticoles aux produits phytosanitaires et s’articule autour des thèmes suivants :

  • Développement de systèmes de décision en viticulture conventionnelle et biologique pour optimiser l’utilisation des intrants phytosanitaires,
  • Evaluation des technologies innovantes aidant le viticulteur à optimiser et sécuriser la protection phytosanitaire à différentes échelles,
  • Développer des formations (initiales et continues) et communiquer dans le domaine des technologies innovantes d’épandage des produits de protection des plantes PPP pour diminuer l’utilisation de ces produits et ainsi limiter leur impact sur l’environnement.

Contact Montpellier SupAgro :

- GENO-VIGNE qui associe l'UMR Agap et l'IFV sur le thème "Gestion et valorisation des ressources génétiques de la vigne et méthode de conservation."
Le programme de recherche et développement de l'UMT Géno-Vigne se situe dans le cadre des nouveaux enjeux de la viticulture, et tout particulièrement la nécessaire réduction des intrants phytosanitaires, les évolutions prévues du climat, (risques de sécheresse plus ou moins sévères en été), la réforme de l'OMC qui va ouvrir de nouvelles dynamiques de production et de plantation, et enfin l'évolution des marchés et des attentes des consommateurs (comme par exemple des jus de raisin pauvres en sucre, riches en polyphénols, ou encore des vins plus pauvres en alcool).
 
Le programme de recherche et développement s’articule autour des axes suivants :

  • améliorer la gestion des ressources génétiques en vigne et développer des méthodes alternatives de conservation (cryoconservation par exemple),
  • améliorer la caractérisation des ressources génétiques,
  • optimiser la valorisation des ressources génétiques disponibles (étude de l’adaptation au climat et aux régions viticoles françaises…).
  • optimiser l’acquisition de nouvelles ressources.
  • développer la formation et la communication.

Contact Inra : Patrice THIS, this@supagro.inra.fr, 04 99 61 22 92

- QUALINNOV qui associe l'Unité Expérimentale de Pech Rouge (INRA) et l'IFV sur le thème :"Vins et boissons à base de raisin de qualité, adaptés aux demandes des consommateurs"
L’objectif de l’UMT est de fournir aux professionnels des indicateurs, objectifs et fiables, pour une conception raisonnée et un pilotage des itinéraires technologiques dans un objectif de produit viticole pré-défini.

      Deux axes de recherche sont poursuivis :

  • caractérisation, mise en place et évolution des composantes de la qualité ;
  • gestion des données et représentation des connaissances appliquées aux polyphénols.

Contact Inra : Hernan OJEDA, ojeda@supagro.inra.fr, 04 68 49 44 08
 

Date de dernière mise à jour : 13/02/2014