Jean-Pierre COUDERC
Professeur
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Hélène DORCHE
Chargée de mission risques sanitaires
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Management des entreprises du vivant et de l'agro-alimentaire (MAEVA)
En co-accréditation avec l'Ecole de Management de Lyon (EM Lyon)
Niveau d'entrée
: Bac +5Niveau de sortie :
Bac +6Langue d'enseignement :
FrançaisPublic concerné :
Formation initiale ou Formation continue ou Etudiant étrangerDate de début de la formation :
SeptembrePériode de la formation : Année entièreExpert Agro-industriel & Manager
Pour répondre à des mutations importantes, les grandes entreprises agro-alimentaires ainsi que les entreprises utilisant les biotechnologies (pharmacie, cosmétologie, environnement...) développent leur stratégie sur de nouveaux marchés et les entreprises de taille moyenne ou petite s’adaptent à un environnement concurrentiel international et se doivent d’évoluer rapidement.
Ce programme répond parfaitement à leur besoin croissant de spécialistes pour :
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saisir les spécificités des industries agro-alimentaires et biotech : multinationales, PME, organismes publics ou coopératifs,
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comprendre la dynamique des secteurs agro-alimentaires et biotech dans un contexte de globalisation des économies et de différenciation croissante des produits,
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assimiler les outils et techniques actuels du management.
Télécharger la plaquette de présentation de la formation
Sélection sur dossier, test Tage Mage et d'anglais et entretien individuel.
Les formalités d'inscription se font directement en ligne sur le site de l'EM Lyon
Accéder à la procédure d'inscription
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter Hélène Dorche (04 99 61 28 69 - Helene.Dorche@supagro.inra.fr )
L'admission est décidée par un jury composé de représentants des institutions organisatrices.
Coût de la formation: 13.500 €
Ce Mastère est organisé en partenariat avec l’Ecole de Management de Lyon et avec la participation de l'Ecole nationale Vétérinaire de Lyon, il bénéficie donc des expertises du corps professoral et du vaste réseau d’entreprises des 3 institutions.
La formation d’une durée de 12 mois est constituée d’une part de cours (6 mois) organisés en séquences autour d'apports méthodologiques autant que théoriques, l'accent étant mis sur les études de cas, jeux de rôles, projets et chantiers réalisés en équipes et d’autre part d’une mission en entreprise (6 mois) en France ou à l'étranger. Cette mission donne lieu à la préparation d'une thèse professionnelle soutenue publiquement et évaluée par un jury.
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Séquences EVE1 et EVE2 :
Tronc commun à tous les Mastères Spécialisés de l'EM Lyon, qui harmonise les connaissances de base en management.
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Séquence MREV durant laquelle le fonctionnement de l’entreprise, ses modalités d’action sur des marchés en réseau, sa capacité à capter les opportunités d’innovation et à faire preuve de caractéristiques entrepreneuriales sont présentés en termes de création de valeur pour les diverses parties prenantes.
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Séquences d’enseignements spécifiques “Agro” et “Biotech” :
Système alimentaire : Comprendre le contexte global des entreprises agro-alimentaires et biotech, mondialisation, produits, acteurs et territoire.
Choix de spécialisations :
1 parcours à choisir parmi les 4 suivants :
- Marketing,
- Finance / Contrôle de gestion
- Performance industrielle
- Management global des risques
Projets finalisés : travail de groupe sur des cas concrets d’entreprise offerts dans les divers modules.
Dynamique de l’entreprise agro-alimentaire : module final de synthèse (stratégie et pilotage).
François SCHEID, Professeur EM.Lyon
Les intervenants sont des enseignants-chercheurs de l'enseignement supérieur (EM.L et Montpellier SupAgro), des responsables d'organismes et des praticiens de l'entreprise (chefs d'entreprises, responsables fonctionnels, consultants).
Date de dernière mise à jour : 25/02/2010
