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Licence professionnelle : Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux

- Thématique de la formation : vigne et vin; biologie, écologie et biodiversité; environnement
- Niveau d'entrée : Licence professionnelle
- Niveau de sortie : Bac +3
- Public concerné : Formation initiale ou Formation continue ou Etudiant étranger
- Date de début de la formation : Septembre
- Période de la formation : Année entière
- Nombre d'heures de la formation : 1274
- Nombre de crédits ECTS : 60

Objectifs de la formation

La licence conduit à l’acquisition de nouvelles connaissances et compétences en matière de diagnostic, d’analyse et de conseil en faveur de la durabilité de la viticulture. Les métiers visés concernent les secteurs de la production agricole et les services associés, notamment dans les domaines du conseil et de l’audit.

La formation s’appuie sur une approche systémique et pluridisciplinaire de l'exploitation viticole dans son environnement. Elle s'inscrit dans une dynamique de renouvellement des pratiques agronomiques (protection raisonnée du vignoble, gestion raisonnée de la ressource en eau et utilisation durable des sols), d'adaptation aux exigences qualitatives et environnementales des productions mises en marché (démarches qualité et traçabilité des pratiques) et de conformité de l’activité agricole avec la Loi (gestion pérenne de l’environnement et protection de la santé publique).

Les diplômés devront être capables de maîtriser les techniques agronomiques, tout en sachant en expliquer les fondements, et les articulations des pratiques agricoles avec l'ensemble des autres paramètres : impacts sur l'environnement, réglementation et cadre juridique, qualité des produits et traçabilité, commercialisation et cahiers des charges … Ils seront à même d’accompagner la profession viticole dans les mutations technico-économiques, sociétales et environnementales en cours.

Elle se déroule en alternance pour favoriser l’acquisition des compétences visées, selon un rythme qui répond aux besoins de la profession (les étudiants sont davantage en entreprise au moment des pics d'activité au vignoble).

Conditions d'admission

La formation s'adresse à 2 types de public :

- Etudiants titulaires d'un L2, d'un DUT, d'un BTSA ou d'un BTS dans les secteurs viticulture-oenologie biologie, agronomie, environnement ou géographie. Les candidats signeront un contrat de travail avec l'entreprise d'accueil (contrat de professionnalisation).

- Salariés des secteurs de la production, du conseil et de la mise en marché : dans le cadre d'un Plan de formation, d'un Congé Individuel de Formation, d'un compte personnel de formation (CPF), ou en Contrat de professionnalisation ou autres dispositifs Pôle emploi. Dans le cadre d'une convention avec le Conseil Régional, des places sont réservées aux demandeurs d'emploi. La validation des acquis professionnels et l'organisation de la formation en unité capitalisables permettront de proposer des parcours individualisés, adaptés à chaque situation. La formation peut être étalée sur 3 ans.

Modalités d'inscription

Sélection :

Complétez le dossier de candidature, à nous retourner avant le 31 mai, date limite de dépôt des candidatures et pré-inscrivez vous en ligne (uniquement les champs obligatoires).

Sélection sur dossier et entretien.

Statuts possibles pour les candidats

 

Méthodologie de recherche d'un contrat de professionnalisation :

Pour vous aider dans vos recherches, suivez le guide. Vous y trouverez également  des informations pratiques sur le contrat de professionnalisation (signature du contrat : mode d'emploi, le coût pour l'employeur, les aides financières...).

Pour renseigner l'entreprise sur le coût du contrat de professionnalisation ou de l'apprentissage, reportez-vous au tableau de simulation du coût du salarié en alternance.

Dans votre intérêt, il est souhaitable de rechercher une structure d'accueil le plus tôt possible. Les jurys de sélection en tiendront compte, ainsi que de votre niveau académique, de votre projet professionnel et de vos motivations. Nous vous invitons, une fois l'entreprise trouvée, à compléter la fiche de poste

 

Si vous avez une expérience professionnelle, vous pouvez bénéficier d’un des dispositifs suivants :

Si vous avez plus de 3 ans d'expérience dans le domaine du diplôme visé, vous pouvez bénéficier d'allègement de module dans le programme de formation.
En savoir plus sur la validation d'acquis pour dispense de modules

Si vous n’avez pas le titre requis pour rentrer en formation (exemple : vous n’avez pas un bac + 2), vous pouvez faire une demande de dispense afin d’avoir accès à la formation.
En savoir plus sur la validation d'accès (Décret de 1985)

 

Renseignements et inscriptions :
Catherine Redortier (Catherine.Redortier@supagro.fr) - Tél : 04 99 61 28 50

Débouchés

Les débouchés sont variés :

  • Chef d'exploitation
  • Assistant recherche d’expérimentation
  • Responsable de vente et conseil dans l'agro-fourniture (technico-commerciaux et techniciens),
  • Cadre technique chargé du conseil sur une zone ou au sein d'un réseau d'agriculteurs,
  • Cadre technique chargé du contrôle et de l'audit,
  • Responsable de la conception et/ou de la mise en œuvre des cahiers de charges et de la réglementation (groupements de producteurs, coopératives, SICA, grande distribution, bureaux d'études etc).

Programme de la formation

Lieu où se déroule la formation

Montpellier

Responsable(s) de la formation

Montpellier SupAgro
Marie-Stéphane Tixier - Responsable pédagogique et scientifique (marie-stephane.tixier@supagro.fr)
François Gautier-Pélissier - Responsable pédagogique et scientifique adjoint (gauthierf@supagro.fr)
Romain Bonafos - Coordinateur pédagogique (romain.bonafos@supagro.fr)
Pascale LABIT-CAUBEL - Responsable Licences professionnelles (Pascale.Labit-Caubel@supagro.fr)
Fabien PREVOT - Responsable alternance (Fabien.Prevot@supagro.fr)

LEGTA Charlemagne
Jean-Louis Pistre / Florian Sanchez - Enseignants (jean-louis.pistre@educagri.fr / florian.sanchez@educagri.fr)

Date de dernière mise à jour : 13/04/2016

Contact

Catherine REDORTIER
Référente Licences pro et recrutement / Référente contrats pro
+ d'infos

La licence professionnelle Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux est désormais accessible en alternance, en contrat de professionnalisation de 12 mois (nous consulter).