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Licence professionnelle : Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux (LP PVIEE)

- Thématique de la formation : vigne et vin; biologie, écologie et biodiversité; environnement
- Niveau d'entrée : Licence professionnelle
- Niveau de sortie : Bac +3
- Public concerné : Formation initiale ou Formation continue ou Etudiant étranger
- Date de début de la formation : Septembre
- Période de la formation : Année entière
- Nombre d'heures de la formation : 1274
- Nombre de crédits ECTS : 60

Objectifs de la formation

La licence conduit à l’acquisition de nouvelles connaissances et compétences en matière de diagnostic, d’analyse et de conseil pour le développement de productions viticolesdurables, dans un contexte de transition agroécologique. La formation s’appuie sur une approche systémique et pluridisciplinaire de l'exploitation viticole dans son environnement. Elle s'inscrit dans une dynamique de renouvellement des pratiques agronomiques (protection et fertilisation raisonnées des cultures, gestion raisonnée de la ressource en eau et utilisation durable des sols), d'adaptation aux exigences qualitatives et environnementales des productions mises en marché (démarches qualité et traçabilité des pratiques) et de conformité de l’activité viticole avec la Loi (gestion pérenne de l’environnement et protection de la santé publique).

Les diplômés devront être capables de maîtriser les techniques agronomiques, tout en sachant en expliquer les fondements, et l’articulationdes pratiques viticoles avec l'ensemble des autres paramètres: impacts sur l'environnement, réglementation et cadre juridique, qualité des produits et traçabilité, commercialisation et cahiers des charges … Ils seront à même d’accompagner la profession viticole dans les mutations technico-économiques, sociétales et environnementales en cours. Les métiers visés concernent les secteurs de la production viticole et les services associés, notamment dans les domaines du conseil et de l’audit.

La licence se déroule en alternance (contrat de professionnalisation et prochainement en contrat d’apprentissage) sur une période de 12 mois, associantpériodes en entreprise et à Montpellier SupAgro.

Conditions d'admission

La formation s'adresse à 2 types de public:

- Etudiants titulaires d'un L2, d'un DUT, d'un BTSA ou d'un BTS dans les secteurs viticulture-oenologie biologie, agronomie, environnement ou géographie. Les candidats signeront un contrat de travail avec l'entreprise d'accueil (contrat de professionnalisation).

- Salariés des secteurs de la production, du conseil et de la mise en marché,  dans le cadre d'un Plan de formation, d'un Congé Individuel de Formation, du compte personnel de formation (CPF), ou d'autres dispositifs Pôle emploi. La validation des acquis professionnels et l'organisation de la formation en unité capitalisables permettent de proposer des parcours individualisés, adaptés à chaque situation. Dans ce cas, la formation peut être étalée sur 3 ans. De plus, les personnes ayant plus de 3 ans d'expérience dans le domaine du diplôme visé peuvent bénéficier d'allègement de modules dans le programme de formation. En savoir plus sur la validation d'acquis pour dispense de modules.

Modalités d'inscription

Sélection

La sélection des étudiants se fait sur la base du dossier académique et d’un entretien de motivation.

Le dossier de candidature est à retourner avant le 30 avril, une pré-inscription en ligne est obligatoire: pré-inscrivez vous en ligne (uniquement les champs obligatoires). Il est important de préciser dans le dossier de candidature les pistes pour la recherche d'un contrat d’alternance. Il est conseillé de rechercher une structure d'accueil le plus tôt possible.

Méthodologie de recherche d'un contrat de professionnalisation

Pour vous aider dans vos recherches, suivez le guide. Vous y trouverez également  des informations pratiques sur le contrat de professionnalisation (signature du contrat : mode d'emploi, le coût pour l'employeur, les aides financières...).

Pour renseigner l'entreprise sur le coût du contrat de professionnalisation ou de l'apprentissage, reportez-vous au tableau de simulation du coût du salarié en alternance.

Dans votre intérêt, nous vous conseillons de rechercher une structure d'accueil le plus tôt possible. Les jurys de sélection en tiendront compte, ainsi que de votre niveau académique, de votre projet professionnel et de vos motivations. Nous vous invitons, une fois l'entreprise trouvée, à compléter la fiche de poste.

Si vous avez une expérience professionnelle, vous pouvez bénéficier d’un des dispositifs suivants:

Si vous avez plus de 3 ans d'expérience dans le domaine du diplôme visé, vous pouvez bénéficier d'allègement de modules dans le programme de formation. En savoir plus sur la validation d'acquis pour dispense de modules.

Si vous n’avez pas le titre requis pour rentrer en formation (exemple : vous n’avez pas un bac + 2), vous pouvez faire une demande de dispense afin d’avoir accès à la formation. En savoir plus sur la validation d'accès (Décret de 1985).

 

Renseignements sur le contenu de la formation

Serge Kreiter (serge.kreiter@supagro.fr)

François Gautier-Pélissier (francois.gautier@supagro.fr)

Renseignements administratifs:

Catherine Redortier (Catherine.Redortier@supagro.fr) - Tél : 04 99 61 28 50

Débouchés

Les débouchés sont variés:

  • Chef d'exploitation
  • Assistant recherche d’expérimentation
  • Responsable de vente et de conseil dans l'agrofourniture (technico - commerciaux et techniciens);
  • Cadre technique chargé du conseil sur une zone ou au sein d'un réseau de viticulteurs;
  • Cadre technique chargé du contrôle et de l'audit ;
  • Chargé de mission dans des institutions et organismes professionnels ou publics ;
  • Responsable de la qualité dans les organismes de collecte ;
  • Responsable de la conception et/ou de la mise en oeuvre des cahiers des charges et de la réglementation (groupements de producteurs, coopératives, SICA, grande distribution, bureaux d'études).
  • Créateur d'entreprise dans ces secteurs d'activités

Programme de la formation

Lieu où se déroule la formation

Montpellier

Responsable(s) de la formation

- Montpellier SupAgro
Serge Kreiter - Responsable pédagogique et scientifique (serge.kreiter@supagro.fr)
François Gautier-Pélissier - Responsable pédagogique et scientifique adjoint (francois.gautier@supagro.fr)
Romain Bonafos - Coordinateur pédagogique (romain.bonafos@supagro.fr)
Pascale LABIT-CAUBEL - Responsable académique et administrative des Licences professionnelles (pascale.labit-caubel@supagro.fr)
Fabien PREVOT - Responsable alternance (fabien.prevot@supagro.fr)

- LEGTA Charlemagne
Florian Sanchez, Enseignant (florian.sanchez@educagri.fr)

Date de dernière mise à jour : 21/11/2016

Contact

Catherine REDORTIER
Référente Licences pro et recrutement / Référente contrats pro
+ d'infos

La licence professionnelle Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux est désormais accessible en alternance (contrat de professionnalisation de 12 mois ; nous consulter).