Master Agriculture, Agronomie et Agro-alimentaire (3A)

M2 : Spécialité Santé des plantes

La spécialité est organisée en cohabilitation avec l'École nationale supérieure agronomique de Rennes (ENSAR), l'Institut national agronomique Paris-Grignon (INA-PG), l'Institut national d'horticulture (INH) d'Angers.

Cette formation permet d'acquérir les connaissances scientifiques et méthodologiques et les outils de réflexion nécessaires à :
- l'analyse des problèmes de protection des cultures au sein des agrosystèmes,
- la conception de méthodes de protection innovantes, efficaces et durables,
- la prévision des conséquences aux plans économique, environnemental et de la sécurité alimentaire.

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Objectifs scientifiques
La protection des cultures, en tant que domaine scientifique, repose sur l'interaction et l'intégration de disciplines nombreuses et diversifiées. La formation est structurée dans le temps et dans les différents sites de manière à assurer à la fois un cursus pluridisciplinaire et une adaptabilité des étudiants à un marché de l'emploi diversifié.

L'objectif de la formation est de fournir aux étudiants les connaissances scientifiques et méthodologiques solides ainsi que les outils de réflexion nécessaires à l'analyse des problèmes de protection des cultures au sein des agrosystèmes, à la conception de méthodes de protection innovantes, efficaces et durables et à la prévision de leurs conséquences aux plans économique, environnemental et de la sécurité alimentaire.

L'accent sera mis en particulier sur l'étude des interactions entre organismes (plantes / bioagresseurs / antagonistes), sur la biologie des populations (épidémiologie, dynamique et génétique des populations) et sur les méthodes actuelles de leur étude (détection, identification, quantification, modélisation).
La formation en protection des cultures proprement dite sera développée par des approches systémiques, intégrées, dans le contexte de l'évolution des systèmes de production. Enfin, des bases d'écotoxicologie et de gestion des risques (pertes de récolte, risques économiques, environnementaux, pour la santé publique) viendront compléter la formation.


Objectifs professionnels

En regard de l'environnement économique et social
La protection des cultures, en France, dans les pays du Nord, mais aussi dans les pays du Sud, doit répondre aujourd'hui à 3 types de questions : d'une part, réduire les pertes de production (quantité, qualité) occasionnées par les bioagresseurs, d'autre part, garantir des produits sains, et enfin, contribuer, au travers de systèmes de production durables, aux équilibres des écosystèmes, qu'ils soient fortement anthropisés ou non. Le 1er point correspond aux pertes économiques considérables, directes ou indirectes, pour les exploitations, pour la société, et pour le secteur agro-industriel, causées par les bioagresseurs des cultures. Ces pertes de production, de l'ordre de 20 à 40%, altèrent de manière chronique les performances agricoles, et se traduisent également en pertes énergétiques, environnementales (sols), et culturelles (savoirs faire).
Le 2e point concerne à la fois les risques de contamination des produits par des résidus toxiques (pesticides), ou par des composés toxiques produits par les bioagresseurs.
Le 3e point, dont l'importance s'est accrue fortement au cours des dernières décennies, concerne des risques avérés, soit pour l'homme, soit pour son environnement. Ces risques peuvent concerner des échelles de temps différentes, à court ou long terme.
La formation associée à cette mention concerne donc ces 3 grands domaines d'intervention, qui correspondent à des secteurs économiques distincts :
- à l'échelle de l'agriculture et des services d'appui à l'agriculture, en réponse à un besoin évident du monde agricole (stratégies de protection intégrée, agriculture raisonnée)
- à l'échelle des consommateurs, en appui à des normes renforcées de sécurité, de qualité des produits, au long de filières de production diverses (certification et signes de qualité) ;
- à l'échelle de la société dans son ensemble, vis-à-vis d'une demande concernant la protection de la santé publique et de l'environnement. Cette formation doit amener les étudiants à pouvoir
- diagnostiquer et identifier des problèmes de protection des végétaux,
- analyser les causes de ces problèmes,
- évaluer leurs conséquences (dans différentes dimensions),
- concevoir des solutions techniquement satisfaisantes, économiquement viables, socialement acceptables, et respectueuses de l'environnement et de la santé.

En terme d'insertion des diplômés (métiers, secteurs et structures d'emploi)
Les domaines d'intervention mentionnés ci-dessus font référence à différents métiers. Ces métiers sont des spécialistes de l'expertise et du conseil en protection des cultures, des agents responsables de décisions ou de leur mise en œuvre à une échelle territoriale donnée, des professionnels de la lutte (chimique, biologique) contre les bio-agresseurs et des conséquences de l'emploi des outils de lutte directe, des scientifiques rattachés à des programmes de recherches privés ou publics en protection des cultures.

Ces métiers s'insèrent dans des structures publiques ou privées, de recherche et de développement industriels, d'encadrement et de service de l'agriculture, de formation initiale ou continue, ainsi que dans le secteur industriel de production et de commercialisation des produits et outils de la protection des cultures.

Frais de scolarité : 5 500 euros
Ces frais correspondant à des prestations spécifiques (partie administrative, tirages de cours, sorties, excursions, assurance en stage, salles informatiques, laboratoire de langues, accès au restaurant,...) ils concernent les stagiaires en formation continue diplômante, les auditeurs libres et les étudiants étrangers.
Possibilité éventuelle de prise en charge d'une partie du financement.

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Si vous avez plus de 3 ans d'expérience dans le domaine du diplôme visé, vous pouvez bénéficier d'allègement de module dans le programme de formation.
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 Organisation des semestres S7 et S8 de la 1re année de la spécialité (M1)

Les chiffres entre parenthèses indiquent le nombre de crédits ECTS de chaque module d'enseignement

M1
Modules obligatoires (16 crédits) - Agronomie générale (2) - Écologie (2) - Bases scientifiques des plantes et des peuplements végétaux (2) - Sciences du sol (2) - Modèle linéaire et analyse de données (2) - Économie de l'agriculture (2) - Introduction à la protection des cultures (2) - Informatique (2)				S7
Initiation pratique à la protection des cultures (14 crédits)
Modules obligatoires (8 crédits) - Biologie évolutive (2) - Modélisation appliquée à la gestion des populations naturelles (2) - Écologie du paysage (2) - Eau - sol - plante (2)				S8
Modules optionnels (12 crédits) - Phytopathologie appliquée (2) - Les insectes d'intérêt agronomique (2) - Zoologie appliquée (2) - Interactions plantes - bioagresseurs (2) - Agriculture tropicale (2) - Agriculture biologique (2) - Botanique et écologie végétale (2)		- Connaissance des plantes cultivées (2) - Diagnostic environnemental (2) - Sol et environnement (2) - Biotechnologie végétale (2) - Sélection animale et végétale (2) - Planification expérimentale (2)
Autres activités pédagogiques (10 crédits) Analyse bibliographique (4) Étude expérimentale sur un bioagresseur (4) Langues (2)

Organisation des semestres S9 et S10 de la 2e année de spécialité (M2)
Le semestre S9 se déroule en 3 séquences de 2 mois successivement réalisées à Montpellier, Rennes et Paris.

M2
Modules Agro Montpellier (7) Bioagresseurs Interactions		Monographie individuelle (7) Langues (2)		S9
Modules Agrocampus Rennes (7) Populations Problématiques spécialisées (INH)
Modules INA-PG (7) Produits phytosanitaires Nouveaux outils de la protection des cultures Protection des grandes cultures
Stage et mémoire de master (30 crédits)				S10

Co-responsables de la formation

Serge Kreiter
Professeur Agro Montpellier

Anne Le Ralec
Maître de conférences Agrocampus Rennes

Guy Raynal
Professeur INA Paris-Grignon

Michel Tharaud
Maître de conférences INH Angers

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Pour plus d'information : http://www.agrocampus-rennes.fr/scripts/fr/B_formations/B_masterpro_sante_plantes.htm



Date de dernière mise à jour : 07/12/2009

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