Montpellier SupAgro

Domaine du Merle

Domaine du Merle - Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône)

Le domaine agricole du Merle, situé à Salon-de-Provence — seule implantation de Montpellier SupAgro en Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur — est une plateforme pédagogique et expérimentale spécialisée dans l’élevage ovin transhumant, la gestion de l’eau et la production du foin de Crau AOP.

Missions : produire, former, expérimenter, démontrer, accueillir

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Le projet « Merle 2020 » s’inscrit dans la transition agro-écologique au service des étudiants, des chercheurs et des acteurs socio-économiques que sont les entreprises, les agriculteurs et les collectivités territoriales :

  • Production durable et commercialisation des produits issus du domaine : Production ovine (IGP Agneau de Sisteron et reproducteurs sélectionnés) et foin de Crau AOP
  • Formation de bergers transhumants (plus ancienne école en France, 1931), d’ouvriers ruraux polyvalents, formations initiale et continue d’étudiants de Montpellier SupAgro et d’autres établissements d’enseignement supérieur ou technique et de différents partenaires
  • Activités d’expérimentation zootechnique et hydraulique avec les partenaires scientifiques de Montpellier SupAgro, en particulier l’Inra, et activités de démonstration et de diffusion en réponse aux demandes de la filière régionale ovine et des acteurs de la gestion de l’eau et du foin de Crau
  • Diffusion de la culture scientifique vers le grand public :salon des Agricultures de Provence, flâneries provençales, fête de la science, fête de la laine, Ovinpiades, journées techniques, accueil de scolaires…
  • Création du Centre euro-méditerranéen de ressources sur la transhumance en partenariat avec la Maison de la Transhumance (ouverture en 2017)
  • Projet de création d'un sentier pédagogique et d'une bergerie multimodale en 2018
  • Projet de passage sur le domaine de La Routo porté par la Maison de la Transhumance ; cet itinéraire de randonnée de type GR® reliera Arles à Borgo San Dalmazzo en Italie et permettra de valoriser les dimensions économiques environnementales et patrimoniales de la transhumance.

Activités pédagogiques

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Portées par le Centre de formation du Merle :

  • Brevet Professionnel Agricole (BPA) option Travaux des Productions Animales spécialité élevage des Ruminants « Berger, salarié transhumant »
  • Formation des aide-bergers dans le cadre du Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification (GEIQ) pastoralisme
  • Spécialisation d’Initiative Locale (SIL) « Ouvrier rural polyvalent »
  • Formations thématiques courtes

S'appuyant sur le Domaine du Merle comme support pédagogique :

  • Master « Sciences de l’Eau », parcours « Eau et Agriculture» (Montpellier SupAgro, AgroParisTech et Université de Montpellier)
  • Ingénieur agronome de Montpellier SupAgro, option «Systèmes d'élevage»
  • Parcours Hydro (Ressource en Eau) du Master «Science de l'Eau» de l'Université d'Aix-Marseille en collaboration avec le Centre européen de recherche et d’enseignement des géosciences de l’environnement (CEREGE)

Activités expérimentales

  • Introgression et diffusion d’un gène d’hyperprolificité en race Mérinos d’Arles, en collaboration avec l’Inra (Génétique et Physiologie)
  • Déploiement d’un détecteur automatisé des chaleurs en exploitation ovine laitière conventionnelle et bio associé à une porte de tri automatique en collaboration avec l’UMR Selmet et des partenaires socio-économiques
  • Conduite des agnelles de renouvellement en collaboration avec l’Institut de l’élevage et la Maison régionale de l’élevage de Provence-Alpes-Côte d'Azur
  • Mise en oeuvre du Programme SIROP : Solutions Innovantes pour la Reproduction Ovine en élevages agroPastoraux
  • Analyse du fonctionnement du territoire de la Crau, des évolutions en cours et élaboration de mesures d’adaptation pour sa durabilité
  • Instrumentation de canaux & parcelles et développement d’un modèle hydraulique
  • Fonctionnement hydrogéologique de la nappe de la Crau
  • Impact du débordement des canaux sur l’évolution des zones naturelles
  • Effet des usages des terres sur la qualité de l'eau sous l'impact des changements globaux

Partenariats

Partenariats scientifiques avec les instituts de recherche et d’enseignement supérieur : AgroParisTech, Cirad, CNRS, Inra, IRD, IRSTEA et Universités Aix-Marseille et d’Avignon au sein des unités mixtes de recherche CEREGE, EMMAH, G-Eau, IMBE, Lisah, Selmet Partenariats scientifiques avec les instituts de recherche et d’enseignement supérieur : AgroParisTech, Cirad, CNRS, Inra, IRD, IRSTEA et Universités Aix-Marseille et d’Avignon au sein des unités mixtes de recherche CEREGE, EMMAH, G-Eau, IMBE, Lisah, Selmet

Partenariats socio-économiques avec la Maison de la Transhumance (hébergée au Domaine du Merle depuis 2012), Associations Syndicales Autorisées (ASA), Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée pour la gestion des espaces naturels par l'élevage (CERPAM), Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement Rhône-Pays d’Arles (CPIE), Chambre d’Agriculture des Bouches-du-Rhône, Comité du foin de Crau (hébergé au Domaine du Merle à partir de 2017), Commission exécutive Durance, Conservatoire d'espaces naturels de Provence-Alpes-Côte d'Azur (CEN PACA), Fédération départementale des structures hydrauliques des Bouches-du-Rhône, Ferme expérimentale de Carmejane, Institut de l’élevage (Idele), Maison régionale de l’élevage (MRE), Parc national du Mercantour, Parc naturel régional des Alpilles, Société du Canal de Provence (SCP), Syndicat Mixte d’études et de gestion de la nappe phréatique de la Crau (SYMCRAU), Union Boisgelin Craponne et des collectivités territoriales...

Prestations de service pour les professionnels

  • Hébergement (20 places) : 18 chambres simples ou doubles dont 2 réservées pour personnes à mobilité réduite.
  • Réservation possible selon disponibilités pour les groupes qui participent à des manifestations (colloques, séminaires)
  • Location de trois salles de réunion

Chiffres clés

• Effectif : 13 agents dont 10 de Montpellier SupAgro et 3 de l’Inra
• Surface agricole utile : 400 ha hors estives (Parc National du Mercantour) et collines (Parc Naturel Régional des Alpilles), dont 142 ha de prairies irriguées
• Cheptel : 1 500 brebis de race Mérinos d’Arles
• Production foin de Crau AOP : 1100 tonnes dont 1000 vendues
• Heures-stagiaires : 32 000 heures/an
• Budget : 770 k€ dont 580 k€ (CA Domaine) et 190 K€ (CA Formation)

Domaine du Merle - Route d’Arles 13300 Salon-de-Provence

Date de dernière mise à jour : 22/11/2016