Diagnostiquer la précarité alimentaire à une échelle locale

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Type de contenu : Outils/Méthodologie
Les incontournables : A lire en priorité
Type d'auteurs : Chercheurs
Année : 2019
Langue : Français
Auteur.e.s : D. Paturel, C-T Soulard, S. Vonthron
Mots clés : évaluation, politique
Mots clés :
Résumé/Remarque : Les points clés de ce So What ?
- Diagnostiquer la précarité alimentaire nécessite de renseigner cinq familles d?indicateurs.
- Les statistiques disponibles n?éclairent qu?une partie du concept de précarité alimentaire.
- Articuler précarité économique et sociale et paysage alimentaire rend visible les inégalités dans l?accès à l?alimentation.