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Les cultures en association

Objectif de cette étude de cas

Les objectifs pédagogiques de cette étude de cas sont centrés sur la question de la gestion d'une association de culture. Ce type d'agriculture requiert une technicité et un savoir-faire, qui s'ils ne sont pas maîtrisés peuvent conduire à des pertes de rendements par exemple.

Nous étudierons la capacité des plantes de couverture associées avec une plante de culture à améliorer le fonctionnement de l'association de culture

Dans cette étude, nous allons essayer de présenter trois thématiques qui sont liées à la gestion d'une association :

  • Comment mesurer la performance d'un système ?

  • Quand et comment a lieu la compétition entre les espèces ?

  • Dans le cas d'une baisse de la performance, quels sont les leviers d'action qui peuvent être mis en place ?

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