Voici 5 propositions d'un paragraphe de la partie Matériels et Méthodes. Il vous faudra choisir pourquoi elle n'est pas correcte ou alors si, au contraire, elle l'est.
Version 1 : Ce paragraphe est à la voix passive présent (la pulpe de ces fruits est découpée). Il devrait être à la voix passive passé puisque l'article scientifique est rédigé au passé (la pulpe de ces fruits a été découpée).
Version 2 : Il manque une phrase pour expliquer que la pulpe est découpée en petite tranche. La température à laquelle les échantillons sont congelés. La température de l'étuvage sous vide n'est pas toujours indiquée. Il n'est pas expliqué à quoi vont servir les échantillons lyophilisés.
Version 3 : On note deux problèmes dans cette version : un problème au niveau des unités mais aussi au niveau des températures. Unités : "La prise d'essai a été d'environ 10 mg pour un échantillon frais de pulpe de fruits mûrs et de (2 à 3) kg". Il s'agit en réalité de 10g et de (2 à 3)g.
Version 4 : 1ère phrase : répétition de pulpe/ 2e et 3e phrase : répétition de tranche/ 5e phrase : coupée par 5 virgules/ dernière phrase : trop longue
Version 5 : Version correcte