Présentation des problèmes et contraintes
Sous les tropiques, les producteurs sont confrontés à des problèmes phytosanitaires compromettant d'une part la sécurité alimentaire (à laquelle les productions horticoles participent) et aggravant la pauvreté dans les systèmes traditionnels à faible niveau d'intrants (notamment en Afrique subsaharienne), et entraînant d'autre part des pollutions et intoxications affectant la santé humaine et environnementale dans les systèmes intensifs (notamment dans les îles de l'Outre-Mer Français).
Ces producteurs sont également confrontés aux restrictions aux exportations du fait des règles strictes imposées par les pays importateurs, en particulier en matière de ravageurs ou pathogènes de quarantaine et de teneurs en résidus de pesticides : cas par exemple des exportations de mangues Haïtiennes
