Les contraintes terre et quota sont satur\u00e9es, l\u2019\u00e9leveur utilise toute sa terre et met en place un \u00e9levage laitier lui permettant de produire la totalit\u00e9 du quota laitier qui lui est attribu\u00e9 soit 300 000 litres de lait par an. Il n’utilise pas toutes ses prairies permanentes car il ne peut agrandir son troupeau (limitation du quota).<\/p>\n
Pour cela, il \u00e9l\u00e8ve 43 vaches laiti\u00e8res*. Sont pr\u00e9sents sur l\u2019exploitation \u00e9galement 13 g\u00e9nisses pour le renouvellement (0,3% de 43) et 26 veaux (0,6% de 43). La r\u00e9partition de la surface disponible entre les diff\u00e9rentes cultures se fait de mani\u00e8re \u00e0 choisir entre la production de bl\u00e9 destin\u00e9e \u00e0 \u00eatre vendu et les autres cultures destin\u00e9es \u00e0 nourrir les animaux.<\/p>\n
Ici le mod\u00e8le consacre 23 ha \u00e0 des productions fourrag\u00e8res (qui se r\u00e9partissent entre prairies et ma\u00efs de mani\u00e8re \u00e0 pouvoir respecter les rations alimentaires des animaux). Le reste , soit 26 ha est cultiv\u00e9 en bl\u00e9 pour \u00eatre vendu.<\/p>\n
On remarque qu\u2019il produit plus de foin et d\u2019enrubann\u00e9 qu\u2019il n\u2019en a besoin. C\u2019est la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire de p\u00e2turage qui d\u00e9termine le nombre d\u2019hectare de la prairie. On pourrait imaginer qu\u2019il puisse vendre ou stocker son foin et son enrubann\u00e9, ou que simplement, il ne le fauche pas l\u2019ensemble de ses prairies.<\/p>\n
*Remarque\u00a0: Les nombres d\u2019animaux ne sont pas donn\u00e9s par GAMS en nombre entiers. On pourrait imposer au mod\u00e8le que les variables de nombre d\u2019animaux soient des nombres entiers (Integer Variable). Mais la r\u00e9solution d\u2019un mod\u00e8le comprenant un grand nombre de variables enti\u00e8res \u00e9tant nettement plus difficile pour les solveurs, conduit \u00e0 des erreurs dans la solution, on pr\u00e9f\u00e8re laisser les variables en nombre r\u00e9\u00e9l et arrondir ensuite dans l\u2019analyse des r\u00e9sultats.<\/em> Les contraintes terre et quota sont satur\u00e9es, l\u2019\u00e9leveur utilise toute sa terre et met en place un \u00e9levage laitier lui permettant de produire la totalit\u00e9 du quota laitier qui lui est attribu\u00e9 soit 300 000 litres de lait par an. Continuer la lecture Activit\u00e9 16 : Exploitation laiti\u00e8re – Solution Partie B<\/span>
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