Les producteurs adaptent leurs pratiques et gèrent leurs ressources en terre, cheptel, équipement, travail et finances en fonction de l'évolution de leur environnement physique et socio-économique, de leurs projets et objectifs et, selon différentes échelles de temps. Pour les aider dans ce processus de réflexion, une démarche basée sur la construction de scenarii prospectifs à l'aide d'outils de simulation a été utilisée. Celle-ci intègre des aspects techniques et économiques à différentes échelles : Troupeau Parcelle Exploitation

Un paysage marqué par l'agriculture et l'élevage, (©Mouret) | [1]

Ce sont des agro-éleveurs laitiers qui ont été accompagnés sur la base de deux hypothèses :

• la fourniture de biomasse fourragère représente un intérêt majeur des SCV pour les exploitations associant agriculture et élevage

• les exploitations développant un atelier lait sont les plus à même de s'intéresser à ces systèmes du fait de leur demande en fourrage.

Les objectifs principaux des ces agro-éleveurs en lien avec l'atelier de production végétale sont :

• une autonomie fourragère en saison sèche pour limiter les récoltes d'herbes naturelles, coûteuses en main d'œuvre, tout en améliorant la production laitière

• une amélioration des sols dégradés des tanety qui sont difficilement valorisables .^[2]

Les choix engendrent une prise de risque pour le producteur. Les simulations informatiques permettent donc d'éviter ces risques mais aussi d'enrichir et de préciser les réflexions du producteur.

Les outils de simulation permettent d'évaluer ex-ante différents scénarios d'évolution intégrant ou non des techniques innovantes dans le système de production.

Ces innovations, qui dépendent du projet d'évolution du producteur, portent sur :

• l'amélioration de l'affouragement des vaches (fenaison, ensilage)

• l'intégration de techniques d'agriculture de conservation susceptibles de valoriser au mieux les petites surfaces disponibles soumises à la pression foncière et à la surexploitation. Parmi celles-ci, les systèmes de culture sous couvert végétal ont été particulièrement étudiés .^[3]

_{Auteurs : Claire FASSINO et Éva MAIRE}

_{Superviseurs : Pierre-Yves LE GAL, Stéphane de TOURDONNET et Sarah Clerquin}