Ce deuxième scenario alternatif présente les mêmes évolutions que le précédent :
passer à 8 vaches par accroissement naturel
58 ares de surface cultivée
1470 kg/an/ vache de provende
960 kg/an/vache de drèche
Mais contrairement au précédent, il transforme les 30 ares de maïs fourrager en ensilage, en remplacement du maïs grain. Ce nouvel aliment servirait à compléter la ration des vaches de juin à octobre, à raison de 7,5 kg par vache par jour.
La production est estimée à 15 t d'ensilage par an.
Résultats
Augmentation de la productivité par vache :
La production totale est supérieure de 8 % au scenario alternatif précédent. |  |
 | La marge brute par vache augmente de 33 % par rapport à la situation actuelle La marge brute totale augmente de :
Cependant le coût de construction du silo n'a pas été pris en compte. Le coût du concentré dans ce scenario, où plus de provende est distribuée par vache, est de 198 Ar par litre de lait, ce qui est proche de la situation de départ (196 Ar/L) et bien mieux que dans le scenario projet (217 Ar/L). |
Remarque :
An2 a trouvé très intéressant ce scénario, d'autant qu'il avait lui même des questions concernant l'ensilage.
L'ensilage lui semble avantageux pour deux raisons :
l'amélioration de la ration des vaches
résolution des difficultés d'affouragement en saison sèche et lors de la période de soudure, en octobre, tout en limitant la dépendance vis à vis des herbes naturelles.
L'ensilage présente toutefois des inconvénients :
beaucoup de travail pour le hachage
construction du silo complexe
Il pense tout de même se lancer dans cette production et augmenter la quantité de provende par vache.
Auteurs : Claire FASSINO et Éva MAIRE
Superviseurs : Pierre-Yves LE GAL, Stéphane de TOURDONNET et Sarah Clerquin
