Complément :
Nom latin : Sinapis alba
Implantation
Implantation très facile
Profondeur d'implantation : à peine enterrée
Date de semis : août - début septembre, possible plus tôt mais moins facile car fleurit rapidement
Dose de semis en culture pure : 8 à 10 kg/ha
Coût des semences : 1,70€/kg ; 5,50 €/kg si anti-nématode de la betterave
Croissance
Système racinaire : pivot
Floraison 5 à 7 semaines après le semis
Croissance rapide
Couvre bien le sol
Bonne production de biomasse
Mauvaise résistance à la chaleur et la sécheresse + sensible au stress hydrique en cas de semis très précoce
Bonnes résistance aux limaces
Résistance aux rémanences des produits utilisés au désherbage précédent : éviter le Cent 7, l'imazaméthabenz, le cumul de sulfonylurées ou les sulfonylurées appliquées après fin avril
Destruction
Autres
Gestion des repousses dans la culture suivante : attention si tournesol ou colza comme culture suivante Bioagresseurs [2]: rupture de la plupart des maladies des céréales, risque de sclérotinia, risque de développement de nématodes de la betterave selon les espèces Effet sur les cultures suivantes : effet dépressif sur le maïs si destruction très tardive (15 mars) Pouvoir de restructuration des sols : bonne structuration en profondeur Piégeage d'azote : bon Comportement vis-à-vis des autres éléments minéraux : piégeage du soufre, du calcium et du potassium. Rend disponible le phosphore en profondeur Inhibition des adventices[3] : très bonne Autres : appréciée entre deux blés ; bon couvert pour l'apiculture ; trop de moutarde dans un mélange peut être étouffant |  |
Auteurs : Maeva BOURGEOIS, Elise COQUILLART, Morgane COURNARIE, Claire FASSINO
Superviseurs : Matthieu ARCHAMBEAUD et Stéphane DE TOURDONNET
