Les plantes de couverture

Le labour profond systématique

Le labour est un travail profond avec retournement du sol et mélange de ses horizons.

Le labour permet :

d'enfouir les résidus^[1]
de corriger des compactions du sol (car c'est un travail profond) : correction des problèmes de trafic (compactions liées à des passages répétés d'engins) sans passer par une fissuration
une gestion mécanique des adventices^[2] : destruction des plantes entières, dilution du stock de semences dans un grand volume de terre, avec toutefois une remontée à la surface chaque année des graines enfouies les années précédentes
un meilleur ressuyage dans un premier temps ce qui va réchauffer le lit de semences et permettre de minéraliser la matière organique^[3], des éléments minéraux sont alors disponibles pour la culture qui démarre rapidement (action fertilisante)

Charrue utilisée pour un labour profond (©Wikimedia commons, Aalang)

Le labour^[4] crée une minéralisation^[5] de la matière organique et une dilution de celle-ci sur l'ensemble de l'épaisseur labourée. Cela a pour conséquence une diminution de la quantité de matière organique du sol
Comme les pailles sont enfouies, le sol se retrouve mis à nu, soumis à la battance et l'érosion^[6]
Il y a une dégradation de la structure du sol (semelle de labour^[7], mottes, ...) sur le long terme même si une structure est bonne en surface temporairement
Économiser du temps et de l'argent

Une application plus douce de ce type de travail de sol est le labour superficiel occasionnel ou labour agronomique.

_{Auteurs : Maëva BOURGEOIS, Elise Coquillart, Morgane COURNARIE, Claire FASSINO}

_{Superviseurs : Matthieu ARCHAMBEAUD et Stéphane DE TOURDONNET}

Résidus
Déchets agricoles, suite à la récolte, qui sont laissés au champs (chaumes, menues pailles, ...). Ils participent à l'obtention d'une matière organique stable qui participe à la structuration du sol.
Adventice
Communément appelée mauvaise herbe, elle désigne une plante indésirable à l'endroit où elle se trouve. Lorsqu'elle se développe dans une parcelle cultivée, elle entre en compétition avec la culture principale et peut affecter le rendement final.
Matière organique
Matières animales et végétales qui ont subi une décomposition permettant l'obtention d'humus. C'est un des éléments essentiels à la structure du sol.
Labour
Technique de travail du sol visant à ouvrir le sol et le retourner avant le semis.
Minéralisation
Transformation de la matière organique en matière minérale. Les micro-organismes sont les principaux minéralisateurs.
Erosion
Processus de dégradation et de transformation du relief causé par un agent externe comme le vent et la pluie.
Semelle de travail
La semelle de travail est une zone du sol tassée.Elle apparait suite à un trvail du sol répété à une profondeur constante. Elle peut être en surface comme dans le cas des semelles de TCS (techniques culturales simplifiées), ou plus en profondeur comme les semelles de labour. Dans tous les cas, une semelle est préjudiciable à la pénétration des racines et à l'infiltration de l'eau dans le sol.

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