UTILISATION DES PLANTES DE SERVICES EN CULTURES MARAICHERES

Les méthodes culturales

Travail du sol

  • Enfouissement des résidus de culture (efficace sur les champignons à sclérotes)

  • Assèchement et exposition au soleil réduisent les populations de pathogènes sensibles

Apports de matières organiques

  • Améliorent la nutrition de la plante et la fertilité du sol

  • Modifient les équilibres de populations, favorisent la diversité des communautés du sol et les phénomènes de prédation et compétition (ex : chitine)

  • Substances libérées lors de la décomposition (ammoniac, isothiocyanates, substances phénoliques et tanins) : La conséquence est un effet suppressif sur champignons et nématodes

  • Diminuent le potentiel infectieux du sol

Biofumigation

La biofumigation repose sur la libération de molécules soufrées dans le sol issues de la destruction et de l'enfouissement de plantes contenant des glucosinolates telles les crucifères ou les alliacées. Ces glucosinolates sont rapidement transformés en isothiocyanates qui sont toxiques pour les microorganismes du sol. Ces molécules sont proches du métham sodium. La biofumigation constitue donc une alternative à l'utilisation du bromure de méthyle.

Elle est réalisée à base de crucifères (Brassica juncea, B. napus, Raphanus sativus, Sinapsis alba....) ou d'alliacées :

  • Brassicacées : contiennent des glucosinolates (GLS) précurseurs d'isothiocyanates (ITC) très toxiques pour les champignons et les nématodes, également efficace sur Ralstonia solanacearum

  • Alliacées : contiennent des molécules soufrées (thiosulfinates, disulfures DADS, DMDS....)

Attention

En zone tropicale, il existe des difficultés d'application au champ pour optimiser les effets

Rotations culturales

Plantes non hôtes

  • 3 à 4 ans sans culture sensible

  • Peu efficace sur pathogènes polyphages

Cultures assainissantes en rotation ou en association

Plantes nématicides

  • Tagetes sp. : alpha-terthiotényl

  • Crotalaria sp., Mucuna deeringiana, Indigofera hirsuta...

  • Avena strigosa, Panicum maximum, Digitaria decumbens

Plantes fongicides et bactéricides

  • Tagetes patula

  • Digitaria decumbens

  • Alliacées

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