 | En injectant de l'air et en évacuant l'eau excédentaire, le travail du sol permet de minéraliser plus rapidement le stock organique et donc de nourrir les cultures. Mais un excès de travail libère trop d'azote et peut conduire à des pertes. |
Les interventions de printemps peuvent être bénéfiques pour nourrir les cultures à une période où l'excès d'eau empêche les sols de se réchauffer ; par contre on risque d'abîmer la structure. En revanche le travail d'automne risque de libérer un excédent d'azote qui ne pourra pas être capté par les plantes qui n'ont pas de grands besoins à cette période. Ce n'est donc pas préjudiciable pour les plantes mais cela pose des problèmes environnementaux.
Auteurs : Maëva BOURGEOIS, Elise COQUILLART, Morgane COURNARIE, Claire FASSINO
Superviseurs : Matthieu ARCHAMBEAUD et Stéphane DE TOURDONNET