Option Agro-Managers
L'objectif de cette option est de donner une double compétence d'ingénieur manager, ou encore une spécialisation en management des entreprises en lien avec les « sciences du vivant », reconnue et valorisée par le marché du travail. L'option Agro-Managers s'appuie sur une stratégie pédagogique fondée sur l'acquisition de connaissances et compétences, en étroite relation avec les milieux professionnels.
ACQUISITION DE CONNAISSANCES
La formation vise à la connaissance approfondie du fonctionnement des systèmes alimentaires (production, consommation, distribution,...) connexes aux “sciences et industries du vivant” et aux bio-technologies ou bio-compétences, et à l'acquisition de connaissances dans les disciplines et domaines clés de la gestion : stratégie, marketing, finance, contrôle de gestion, gestion de production, management des hommes et des équipes, management de la qualité, gestion de projets, gestion des risques, stratégies de développement à l'international.
ACQUISITION DE COMPÉTENCES
Les étudiants bénéficient d'une compétence en management qui leur permet d'assurer différentes fonctions d'encadrement dans des entreprises de production ou de services du secteur public, coopératif ou privé. Les travaux personnels et de groupe inclus dans la formation et la mission en entreprise renforcent leurs compétences en termes de gestion de projets et de conduite d'équipe, ainsi que leur savoir-être relationnel.
Débouchés et Fonctions
AGROALIMENTAIRE
Ultra frais Viandes, Poissons, Préparations Fruits et légumes, Conserves Céréales, Moulins, Patisseries Boissons, vins et alcools Plats cuisinés surgelés Divers, Café, Chocolat
Emplois et débouchés
Grandes entreprises françaises ou multinationales (ou PME/PMI innovantes à fort potentiel) dans les secteurs des
IA, agro-industrie, santé, sciences du vivant, environnement ou des services qui y sont associés (conseil, audit ...)
1) PME ou PMI :
- Attaché ou Adjoint de Direction
- Responsable commercial et/ou marketing
- Ingénieur responsable de projet ou ingénieur chargé d'affaires
2) Grande entreprise :
- Assistant ou adjoint du Directeur Marketing
- Responsable export
- Responsable marketing de marché ou de secteur (géographique ou segment stratégique)
- Adjoint au responsable d'unité de production ou centre de profit
- Responsable du contrôle de gestion au siège de l'entreprise ou opérationnel dans une unité de production
- Responsable de l'audit interne
3) Entreprise multinationale :
- Chef de produit
- Responsable de marque ou brand manager
- Assistant du Directeur des Achats (ou de la Logistique)
- Adjoint au responsable de filiale, de branche ou de domaines
- Assistant contrôleur de gestion
4) Entreprises de services :
- Chargé de Clientèle
- Consultant junior (ou senior suivant expérience) dans une firme de consulting, ingénierie, bureau d'études ou société de panel
5) Grande distribution :
- Category manager
- Responsable des achats
- Responsable marketing
- Chargé d'études
- Responsable import-export
FINANCE
1) PME ou PMI :
« Ingénieur Responsable de Projet ou Ingénieur Chargé d'affaires »
« Responsable du contrôle de gestion »
« Responsable financier »
« Attaché ou Adjoint de Direction »
2) Grande entreprise :
« Adjoint au responsable d'unité de production ou centre de profit »
« Responsable du contrôle de gestion dans une unité de production »
« Assistant ou adjoint du Directeur Financier »
« Assistant au responsable de division »
« Chargé d'études »
3) Entreprise multinationale :
« Adjoint au responsable de filiale ou de branche, ou de domaine »
« Assistant Contrôleur de gestion »
« Assistant de Direction Financière »
« Assistant du Directeur des Achats (ou de la Logistique) »
« Assistant Trésorier ou Trésorier international »
« Adjoint du Directeur de l'Audit interne »
4) Entreprises de services :
« Chargé de Clientèle » ou « Analyste financier » ou « Gestionnaire de portefeuille » dans une banque ou organisme financier intervenant dans les filières des ‘sciences du vivant'.
« Consultant junior » (ou senior suivant expérience) dans une firme de consulting, ingénierie, bureau d'études ou d'audit.
MANAGEMENT DES RISQUES
Emplois et débouchés
Entreprises qui qui développent un service de Gestion de risques, ou qui ont fait évoluer leur service qualité en l'élargissant à deux fonctions majeures : la préservation environnementale et l'amélioration de la santé-sécurité au travail. D'où la diversité des champs d'emplois qui s'appliquent aux secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétologique.
Quelques exemples des métiers exercés :
• Responsable qualité
• Coordinateur développement durable
• Conseiller santé, sécurité, environnement
• Chef de projet Environnement-Sécurité
• Ingénieur commercial Hygiène industrielle
• Coordonnateur de projet IFS
• Audit fournisseurs
• Assistant Risk-Manager
AGROPERFORMANCE INDUSTRIELLE
Entreprises industrielles de toutes tailles, de la PME/PMI à la multinationale, dans les secteurs des IAA, agro-industrie, parfums, cosmétiques, santé ... Le parcours "Performance industrielle" prépare aux fonctions impliquant un lien direct avec le système de production. La formation fournit aux étudiants les éléments pour répondre aux attentes des futurs employeurs souhaitant améliorer l'efficacité de leurs processus industriels.
L'ensemble des aspects liés à la gestion des flux dans l'entreprise & entre l'entreprise et son environnement, à l'évaluation et à la maîtrise des coûts, à l'analyse critique du fonctionnement d'un système de production et à la mise en place d'actions de progrès concrètes seront exposés et travaillés dans ce parcours.
Fonctions cibles :
> Responsable Amélioration continue
> Responsable Performance Industrielle
> Responsable de Production
> Responsable développement industriel
> Responsable Planification / Ordonnancement
> Responsable Maintenance
> Responsable Logistique
> Responsable Supply Chain
> Directeur ou adjoint au directeur d'Usine
