Visionnez cette courte vidéo dans laquelle Mathilde Millan vous présente son travail avec beaucoup de pédagogie :
Le prix doctoral 2025 a été remis à Mathilde MILLAN
L’objectif principal de sa thèse a été d’analyser la variabilité génétique et environnementale de l’architecture de la vigne, en se concentrant particulièrement sur des aspects tels que l’orientation des feuilles, la surface foliaire et la longueur des entrenoeuds, ainsi que sur les processus d’échanges gazeux et leurs répercussions sur la température foliaire.
Elle a pu identifier des idéotypes architecturaux, capables de limiter l’élévation de la température
des feuilles tout en préservant leur capacité photosynthétique et ce, sous diverses conditions de température de l’air (35°C et 45°C) et de déficit hydrique.
Elle a apporté une contribution innovante à la communauté scientifique en révélant la capacité de la vigne à ajuster son architecture en réponse aux variations de l’environnement lumineux. Elle a mis en évidence un niveau élevé de variabilité de l’angle des feuilles, aussi bien au cours d’une journée qu’entre différentes journées pour maximiser ou minimiser l’interception de la lumière en fonction de la direction de la lumière solaire incidente afin de réduire la transpiration et l’échauffement des feuilles.
Son travail constitue une étape pour la filière, il nécessite d’aller plus loin vers une application opérationnelle en lien avec l’agronomie de l’exploitation viticole : au-delà des choix génétiques, quelles pratiques viticoles mettre en œuvre pour être plus résilient face au changement climatique ?
La sélection du lauréat du prix doctoral 2025 a été réalisée par le comité d’orientation stratégique de la chaire, auquel siègent des scientifiques et des représentants des entreprises partenaires, selon les critères de sélection suivants :
- Inscription dans l’un des 4 axes prioritaires de la chaire
- Qualité du travail scientifique
- Qualité du travail de synthèse : capacité à résumer et rendre accessible à un public non initié le travail réalisé et les résultats obtenus
- Apport innovant, recul d’un front de science, ouvertures de nouvelles perspectives
- Valorisation du travail, notamment publication d’articles
- Intérêt du travail pour la filière vitivinicole
Les trois candidats finalistes ont présenté oralement leur travail devant le comité d’orientation stratégique de la chaire, le 21 mai 2025, à l’Institut Agro Montpellier :
- Luca Garcia : Évolution des polyphénols des vins rouges de Syrah lors du vieillissement en bouteille : influence de l’obturateur liège (UMR SPO)
- Mathilde Milan : Analyse et modélisation de la variabilité environnementale et génotypique de l’architecture de la vigne: conséquences sur les échanges gazeux et la température foliaire (UMR LEPSE)
- Marie-Charlotte Bopp : Dynamique spatio-temporelle des communautés adventices en réponse aux pratiques de gestion des sols et conséquences pour les processus de recyclage de la matière organique dans les vignobles : une approche fonctionnelle (UMR CEFE)
