L’objectif de cette recherche est de mener une investigation détaillée sur deux volets de la question. D’abord une analyse de l’offre française (en comparaison avec les marchés internationaux) en termes de produits, de communication et de stratégies des entreprises. Ensuite, une analyse des motivations et des freins d’achat et plus largement des profils et des comportements de consommateurs.
